Alle Artikel in Getränke

Möhrensaftelixier

Heute möchte ich euch das Möhrensaftelixier vorstellen, ein Getränk, das genau in den Herbst passt, denn dazu brauchen wir bloß schöne saftige Möhren und einen Schluck Sahne-fertig! Wer über keinen Entsafter verfügt, der kann auf einen Möhrensaft vom Markt oder aus dem Bioladen zurückgreifen. Wie der Name Möhrensaftelixier schon sagt, handelt es sich um ein besonderes Getränk, das in kleinen Mengen getrunken wird. Sonst könnte …

Cremiger Grüner Smoothie

Smoothierezepte gab es auf meinem Blog bislang keine, weil mich ihre Konsistenz meist irgendwie etwas an Babybreisuppe erinnert ;). Ab und zu ist ein erfrischender, leicht gekühlter und nährstoffreicher cremiger Grüner Smoothie jedoch ein super Snack oder (Ergänzung zum) Frühstück. Und auch meine Tochter findet trinkbares Grün super, da Salat und Wildkräuter noch nicht gut gekaut werden können.  Heute möchte ich euch daher mein Standardrezept …

Die leckerste pflanzliche Milch

Heute möchte ich euch eine Inspiration für die leckerste pflanzliche Milch vorstellen. Rezept wäre etwas hochtrabend, denn eigentlich mixt man nur ein paar Zutaten zusammen. Die Milch ist recht dekadent damit eher für besondere Anlässe als den Alltag geeignet (z.B. als Abwechslung zur Hafermilch, Rezept folgt). Sie eignet sich hervorragend zum pur trinken, zum Müsli, fürs Porridge, als Grundlage für Smoothies, schmeckt aber auch prima im …

Himbeer-Schwedenmilch

Zuletzt habe ich ja das Rezept für mein liebstes Bananenbrot geteilt. Ich trinke dazu gerne eine Himbeer-Schwedenmilch, eine Art Sauermilch mit Himbeeren püriert. Klingt im ersten Moment recht unspektakulär, ist aber cremig, leicht säuerlich, sahnig, fruchtig, erfrischend und stillt den kleinen Hunger. Die Milch lässt sich natürlich auch mit Erd- oder Blaubeeren zubereiten, wobei ich sie mit Himbeeren am leckersten finde. Sie eignet sich auch …

Rote Beete Kwass

Heute möchte ich euch meine allerliebste Neuentdeckung vorstellen. Wie ihr wisst, bin ich ein großer Fan von würzigen Getränken wie z.B. Ingwershots. Da traf es sich gut, dass ich neulich in Schöneberg an einem kleinen wunderbaren Laden „Café Bärbucha“ vorbeilief, der ausschließlich fermentiertes Gemüse und Getränke verkauft. Im Fermentationshimmel wiedergefunden, musste ich natürlich ein paar Dinge testen, darunter eben den Rote Beete Kwass. Was soll ich …

Heiße Chili-Schokolade

Es wird immer kälter und früher dunkel draußen. Unsere Stimmung leidet oftmals darunter, sodass wir eine Extraportion Serotonin in Form von Kakao oder Schokolade gut gebrauchen können :). (Serotonin ist übrigens nicht direkt im Kakao enthalten, sondern entsteht aus der Aminosäure Tryptophan im Körper). Du willst wissen, wie man eine köstliche heiße Schokolade mit Chili (oder einem Gewürz deiner Wahl) zubereitet? Super, dann bist du …

Fruchtig-scharfer immunstärkender Ingwershot

Du suchst ein gesundes Hausmittelchen, um fit durch den Winter zu kommen? Dann bist du hier genau richtig! Dieses Rezept für einen fruchtig-scharfen immunstärkenden Ingwershot ist eines meiner ältesten Klassiker. Ich habe die Inspiration dafür von einem wundervollen Stand auf dem Wochenmarkt am Winterfeldtplatz in Berlin erhalten. Seitdem hat es Familie und Freunde gleichermaßen begeistert und, sei es auch nur Einbildung, zum einen oder anderen erkältungsfreien …